Biscoitos de Manteiga de Amendoim Deliciosos

Hoje foi um daqueles dias em que me apetecia algo saboroso mas fácil de fazer e eis que saiu estes biscoitos de manteiga de amendoim que são deliciosos e fazem as delicias de miúdos e graúdos.

Aqui fica a receita, espero que gostem, façam e partilhem.

 INGREDIENTES:

• 1 Chávena de chá de açúcar mascavado
• 100 g de manteiga
• 1 ovo
• 1 chávena de chá de manteiga de amendoim
• 1.5 chávena de chá de farinha de trigo Branca de Neve
• 1 colher de sobremesa de pó royal
• 150 g de chocolate negro para culinária

PREPARAÇÃO:

Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve. Pré aqueça o forno a 180ºC.

Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até misturar bem, em seguida acrescente o ovo, a manteiga de amendoim e bata por mais alguns minutos.

Retire a caixa da batedeira e junte a farinha e o fermento e misture bem.

Pique o chocolate e junte à massa amassando bem.

Molde os biscoitos e leve a cozer em forno pré aquecido a 180ºC durante 7 a 10 minutos ou até estarem douradinhos.

Quando se retiram do forno deixamo-los arrefecer antes de os tirar do tabuleiro.

E estão prontos a comer!

CREPES

Hoje já bem tarde apetecia ao J. algo doce e simples e nada melhor do que uns crepes com doce feito por mim. Aqui fica a minha receita de crepes que está mais que aprovada por miúdos e graúdos.

Muito simples de fazer e que nos remete para os momentos mais felizes passados entre pais e filhos.

Espero que façam a receita, aprovem e deixem os vossos comentários.

Até breve Gente Linda!!!

CREPES

DOSES: 8 A 12 CREPES; CUSTO: Económico; DIFICULDADE: Fácil; TEMPO: 45 Minutos

ü 100 g de farinha Branca de Neve

ü 1 colher de sobremesa de açúcar

ü 50 g de manteiga

ü 3 ovos

ü 2 gemas

ü 2 dl de leite

ü 1 colher de chá mal cheia de sal

Preparação:

1.     Junte todos os ingredientes e bata bem com uma vara de arames até ter um preparado homogéneo. Deixe repousar a massa 15 minutos.

2.     Unte uma frigideira com manteiga e leve a lume brando. Quando estiver quente coloque uma pequena porção de massa. Deixe cozinhar de ambos os lados, virando com uma espátula.

3.     Repita este processo até terminar a massa.

4.Recheie os crepes com doce biológico.  Usei doce de pera e alperce que fiz para rechear os crepes e estão prontos a servir.

ARROZ DE ABÓBORA MANTEIGA AROMATIZADO COM LIMÃO

 

Estou hoje num daqueles dias em que me apetece fazer algo diferente e eis que saiu esta receita de arroz  BOM SUCESSO que ficou uma delícia e excelente para servir de acompanhamento com carne grelhada.

Aqui em casa ficou aprovadíssima e é uma receita a fazer muito mais vezes.

Espero que seja aprovada por vós também.

Deixem os vossos comentários e partilhem no facebook fotos da receita feita por vós. Uma receita muito simples de fazer e a qual fica leve e fresca devido ao aroma do limão.

Obrigada Gente Linda e até breve!!!

ARROZ DE ABÓBORA MANTEIGA AROMATIZADO COM LIMÃO

Ingredientes:

ü 1 colher de sopa de azeite

ü 2 dentes de alho picados finamente

ü 1 abóbora manteiga pequena ralada

ü 1 colher de sobremesa de raspas de limão

ü 0.5 folha de louro

ü Sal qb

ü Pimenta preta moída na hora qb

ü 1 piripiri pequeno

ü 150 g de Arroz Carolino BOM SUCESSO

ü 2.5 chávenas de chá de água a ferver

Preparação:

1.     Num tacho colocamos a colher de sopa de azeite e os dentes de alho bem picados e deixamos alourar mexendo e sem deixar queimar;

2.     Seguidamente adicionamos a abóbora ralada, o louro, o sal, a pimenta moída e o piripiri e deixamos cozinhar durante 3 minutos mexendo sempre de formar a não queimar, se necessário vamos juntando 1 colher de sopa de água.

3.    

Após estes 3 minutos juntamos as raspas de limão e deixamos cozinhar 1 minuto mexendo sempre. Adicionamos o arroz e deixamos fritar durante 1 a 2 minutos mexendo sempre e em lume brando. Juntamos a água e deixamos cozinhar 10 a 15 minutos e está pronto a servir.

ARROZ DOCE BOM SUCESSO CREMOSO

Hoje apetecia-me algo que me fizesse lembrar a minha infância, tenho estado muito nostálgica estes dias, talvez devido à altura do ano e já não ter cá os meus avós maternos agrava as saudades. Assim decidi-me a fazer uma receita Intemporal e tão conhecida e apreciada da Culinária Portuguesa. Espero que gostem, façam a receita e deixem os vossos comentários.

Até Breve Gente Linda!!!

ARROZ DOCE BOM SUCESSO CREMOSO

Ingredientes:

ü 188 g de Açúcar

ü 125 g de Arroz BOM SUCESSO para risotto

ü 60 g de manteiga

ü 3 gemas

ü 1 l de leite meio gordo

ü 1 estrela de anis

ü Casca de limão

ü Sal qb

ü Canela em pó para decorar

Preparação:

1.      Num tacho grande, colocamos 0.5  leite, o sal, a casca de limão e a estrela de anis. Levamos ao lume e deixamos levantar fervura. Após levantar fervura juntamos o arroz e deixamos cozinhar em lume brando, mexendo sempre, até o arroz abrir ( cerca de 30 minutos).

2.     Após isso adicionamos o restante leite ( 0.5 l) a ferver mexendo sempre. Retiramos a estrela de anis, a casca de limão e juntamos o açúcar. Mexemos de novo e retiramos do fogão.

3.     Numa tigela batemos as 3 gemas e juntamos-lhe um pouco de arroz e misturamos tudo ( estamos a temperar as gemas para não cozerem). Deitamos esta mistura no tacho com o restante arroz e mexemos delicadamente, até as gemas ficarem bem envolvidas no arroz. Levamos ao lume por mais 5 minutos.

4.     Retirarmos do fogão, adicionamos a manteiga e mexemos até esta ficar completamente derretida. Dividimos o arroz por taças pequenas ou colocamos numa grande. Deixamos arrefecer e enfeitamos com a canela.

Bolachinhas rápidas com Doce de Alperce

 Hoje estou como o tempo, Oh Life, Oh Life... Ohhhhh Lifeeeeeee!!!!!!!

Apetecia-me algo sem ser muito doce e simples de fazer e saiu estas bolachinhas maravilhosas que são uma delicia para acompanhar com chá ou café.

Ingredientes:
1 massa folhada
Doce de alperce ( ou outro a seu gosto) QB
Preparação:

Cortar a massa folhada com um cortador a seu gosto e colocar um colher de café de doce, tapar com outra parte de massa folhada cortada com o mesmo cortador e unir, fazer isso até gastar toda a massa.

Numa caixa coloque um pouco de água e doce de alperce e dissolva o mesmo, com este preparado pincele as bolachas por cima e leve a forno pré aquecido a 200º durante 10 o 15 minutos. Quando as bolachas estiverem bem douradinhas retire-as e deixe arrefecer.

Depois é só deliciar- se a comê-las acompanhas de chá, café ou simplesmente sozinhas.

Até à próxima gente linda!!!

MdP'17 - Vanessa Pereira na RTP - ARROZ BOM SUCESSO

PASSATEMPO DE NATAL

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- O Passatempo é válido para o Continente e Ilhas da Madeira e Açores

- O Passatempo terá 1 vencedores: o vencedor ganhará o prémio do Arroz Bom Sucesso e o meu prémio é surpresa .

-  O Passatempo tem início a 20 de Novembro de 2017 e Termina a 8 de Dezembro às 00h00m

- Os Vencedores serão escolhidos aleatoriamente por www.random.org.

- Os Resultados serão divulgados a 16 de Dezembro de 2017 e osVencedor têm 24h para enviar mensagem em privado com os dados para envio do prémio para a página https://www.facebook.com/Célia-Laranjeira-Devaneios-Culinários-1024003404412044/?ref=bookmarks&qsefr=1

DESCRIÇÃO PRÉMIOS:

ARROZ BOM SUCESSO:  Um Cabaz composto por uma embalagem de cada para o vencedor.

http://devaneiosculinariosdatiazinha.blogspot.pt: o meu é prémio surpresa.

BOA SORTE A TODOS OS PARTICIPANTES!!!!

OBS: As fotos dos prémios são meramente ilustrativas