Doce de Abóbora manteiga com noz (Vídeo)

Parece que há pessoas com dificuldades em ver os vídeos onde eu digo a receita, por isso aqui fica por escrito também a receita.
Por norma o doce de abóbora faz-se com abóbora menina, mas eu experimentei a fazer com a abóbora manteiga e fica de comer e chorar por mais. Experimentem faze, deixem a vossa opinião e fotos do doce que fizerem. Pra bolos, torradas e até mesmo comer á colher: DIVINAL!!!!

INGREDIENTES:

• 600 G DE ABÓBORA MANTEIGA
• 1 PAU DE CANELA
• 1 ESTRELA DE ANIS
• 100 G DE MIOLO DE NOZ

PREPARAÇÃO:

Corta- se a abóbora em pedaços pequenos e colocamos num tacho com fundo antiaderente.

Adicionamos, o pau de canela e a estrela de anis e cozinhamos em lume brando, mexendo  de vez me quando, até atingir o ponto estrada.

Retiramos do lume e envolvemos o miolo de noz; deixamos arrefecer.

Depois, colocamos com tampa hermética e está pronto.