Pastéis de Arroz

Tempo: 40 m
Doses:   4  pessoas
Custo: Barato
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 500 g de arroz cozido BOM SUCESSO
• 3 a 4 ovos
• Sal à gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Pimenta à gosto

Preparação:

Bata bem os ovos para que as gemas e claras fiquem bem misturados.

Misture esta gemada ao arroz e, a seguir acrescente a farinha e o queijo ralado.

Mexa e tempere com sal e pimenta.

Com duas colheres (sopa) forme os pastéis de arroz (como se estivesse a moldar pastéis de bacalhau).

Frite em óleo ou azeite quente.

Depois de fritos ponha-os a escorrer sobre papel absorvente.