Cataplana de Carne com molho Asiático

OLÁ Gente Gira,

Aqui por casa adoramos Cataplana e desta vez saiu uma de carne com molho asiático. O molho comprei no Aldi mas fiquei fã.

Espero que gostem.

Até Breve Gente Gira.

INGREDIENTES:

• 4 Pernas de pato ( podem usar outro corte e outra carne de aves)
• 4 entremeadas cortadas às tiras
• 1 pimento laminado
• 1 cebola grande picada
• 6 cenouras médias aos palitos
• 4 tomates médios picados
• 3 dentes de alho grandes picados
• 1 couve pequena branca laminada
• 1 folha de louro
• azeite qb
• sal qb
• piripiri a gosto
• 1 saqueta de molho Asiático para Wok

PREPARAÇÃO:

 Na cataplana colocar o azeite, a cebola picada, o tomate, os dentes de alho e o pimento. Adicionar a carne , a folha de louro, as cenouras e por ultimo a couve.

Colocar o piripiri, o sal e o molho Asiático. 

Levar ao lume brando durante 45 minutos e mexendo de vez em quando.

Após esse tempo retificar os temperos se necessário. Apagar o lume e deixar descansar 10 minutos.

Servir ainda quente acompanhado de um arroz branco ( opcional).