Bolo de Amêndoa ( 4 ingredientes) Saudável

Olá Gente Gira,

Eis uma receita muito fácil de fazer e muito saudável. Aqui em casa passou a ser uma das receitas que mais se faz.

Espero que gostem.

Até Breve!!!

INGREDIENTES:

• 1.5 Chávena de farinha de amêndoa ( triturei amêndoa que tinha em casa)
• 4 ovos ( separar a gema da clara)
• 0.5 chávena de açúcar
• raspa de 1 limão
• 1/4 de chávena de amêndoas laminadas 

 PREPARAÇÃO:

Untar uma forma e colocar papel vegetal no fundo. Pré aquecer o forno a 180ºC.

 Numa tigela misturar 0.5 chávena de açúcar com as gemas e bater durante 3 minutos.

Adicionar a 1.5 chávena de farinha de amêndoa e as raspas de limão, misturar com uma espátula até estar tudo bem incorporado.

Bater B

Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior envolvendo.

Colocar o preparado na forma e espalhar as amêndoas laminadas por cima. Levar ao forno pré aquecido durante 20 minutos.

Retirar o bolo e deixar descansar 15 minutos na forma.

Tirar o bolo da forma e deixá-lo arrefecer completamente. Decorá-lo com açúcar de pasteleiro e rodelas de limão ( opcional).