Torta de Batata Doce, cenoura com recheio de pato, bacon e queijo

TORTA DE BATATA DOCE , CENOURA COM RECHEIO DE PATO, BACON E QUEIJO

• 2 batatas doces grande descascadas, cruas e raladas
• 2 cenouras médias descascadas, cruas e raladas
• 6 ovos
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho descascado e picado
• 200 g de queijo quark
• sobras de pato desfiado
• 12 fatias de bacon
• 100 g de queijo ralado
• salsa picada qb
• sal qb
• pimenta qb

Misturar as batatas com as cenouras e salsa picada, os ovos batidos, a cebola, o dente de alho muito bem com uma colher de pau. Temperar com sal e pimenta.

 Colocar uma folha de papel vegetal sobre o tabuleiro. Dispor a mistura anterior sobre o papel vegetal e alisar.

Levar ao forno pré aquecido a 180ºC para cozer durante 8 minutos o quando vir que já está .

Retirar do forno , barrar com o queijo quark e dispor por cima o bacon e a carne de pato.

Enrolar com cuidado com a ajuda do papel vegetal.

Colocar queijo ralado por cima e levar ao forno para gratinar e alourar ligeiramente o queijo ralado.

Pão de Ló Húmido

PÃO DE LÓ

• 6 GEMAS
• 2 OVOS INTEIROS
• 100 G DE AÇÚCAR
• 50 G DE FARINHA COM FERMNENTO (BRANCA DE NEVE)

Ligue o forno a 220ºC.

Bata as gemas, os ovos inteiros e o açúcar na batedeira até obter um creme esbranquiçado e fofo ( deixei bater 10 minutos).

Peneire a farinha directamente para o creme e envolva com uma espátula com movimentos de cima para baixo.

 Coloque o preparado na forma forrada com papel vegetal ( não untei nem a forma nem o papel vegetal).

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 7 a 10 minutos.

Polvilhe com açúcar em pó depois de frio e Sirva no dia seguinte.

Fonte: Chefes em casa

WC Pato

Amaciadores de roupa

KitKat

Pão de Ló com sumo de laranja

Olá Gente Gira,

 Hoje deixo aqui uma receita retirada da net que é uma Delicia. Muito fácil, simples de fazer e rende muito mesmo. Fez muito sucesso junto das pessoas que provaram e aprovaram este bolo. Por vezes a simplicidade é uma mais valia e consegue maravilhar nos por serem tão simples.

A receita deu para fazer um bolo rectangular grande, um redondo e ainda 6 queques, podem usar uma reforma XXL e ficam com um só bolo.

INGREDIENTES:

• 10 claras em castelos
• 10 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de água
• 500 g de açúcar
• 450 ml de sumo de laranja ( pode usar de limão ou se preferir leite)
• 600 g de farinha peneirada
• 2 colheres de sopa de pó Royal
• manteiga qb
•  papel vegetal qb

PREPARAÇÃO:

Bater as 10 claras em castelo, reduzir a velocidade da batedeira e adicionar as 10 gemas peneiradas, a colher de água e as 500g de açúcar aumentar a velocidade da batedeira e deixar bater por 5 minutos.

Transferir para uma tigela grande o preparado e juntar os 450 ml de sumo de laranja e misturar com uma vara de arames.

Adicionar a farinha peneirada aos poucos e ir mexendo, juntamos o pó Royal e mexemos a massa até estar pronta ( a fazer bolhas).

Colocar a massa numa forma grande previamente untada e  com manteiga e forrada no fundo com papel vegetal.

Levar a forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos.

Bolo Mousse de Limão

Cá a casa chegou uma cesta com muitos limões biológicos e nada melhor que fazer algumas receitas que sejam ricas em limão.
A receita de hoje retirei do Facebook e ficou mais que aprovada por miúdos e graúdos.
Sem dúvida uma receita que passou a constar do menu cá de casa.

INGREDIENTES BOLO:

• 1 chávena chá de óleo
• 1 chávena de chá de leite
• 4 ovos
• sumo e raspa de 1 limão ( usei 1 limão bem grande)
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha
• 1 colher de sopa de pó Royal
• margarina e farinha qb para untar a forma
• raspa de 1 limão para polvilhar o bolo

INGREDIENTES COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa rasas de manteiga
• 1/3 chávena de chá de sumo de limão

Misturar todos os ingredientes da cobertura muito bem e reservar no frigorifico.

Preparação Bolo:

Bata no liquidificador o óleo o leite, os ovos, o sumo e o açúcar até ter uma mistura homogénea.

Transfira o preparado para uma tigela acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture bem.

Despeje numa forma 25 cm X 35 cm untada e enfarinhada e leve a forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até que ao enfiar o palito no bolo este sais seco.

Desenforme, deixe arrefecer um pouco e cubra com a cobertura, polvilhe com raspa de limão e leve ao frigorifico durante 2 horas antes de servir.