Doses: 4 pessoas
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 500 gr de açúcar
- 2.5 dl de água
- 600 gr de cenoura
- 100 gr de farinha
- 6 ovos
- 1 pau de canela
- 1 limão
Preparação:
Numa panela colocar o açúcar e água e deixar ferver até atingir o ponto pérola.
Cozer as cenouras com o pau de canela, retirar do lume, escorrer e reduzir a puré.
Adicionar ao puré ao farinha, os ovos, o sumo de limão e a calda de açúcar. Mexer muito bem.
Colocar o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Levar ao forno pré aquecido a 200ºC durante 35 minutos ( fazer o teste do palito).
Simples mas Deliciosa!!!
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