Arroz de Bróclos e presunto

Tempo: 60 minutos
Doses: 4 pessoas
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 Caldo Knorr caseiro de legumes
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 1 cabeça de brócolos ( só floretes)
• 1 piripiri
• 150g de Arroz BOM SUCESSO
• 150 g de presunto aos cubinhos
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal qb

Preparação:

1. Num tacho coloca-se  a cebola e os dentes de alho bem picadinhos com o azeite;
2. Juntamos o caldo de legumes e deixa-se refogar durante 5 minutos, mexendo sempre para não agarrar;
   
3. Acrescentamos o presunto aos cubinhos e um pouco de água a ferver e deixa-se refogar mais 10 a 15 minutos;
4. Após esse tempo, juntamos 2 chávenas de café de água a ferver e deixamos levantar fervura;
5. Juntamos o arroz Bom Sucesso ( usei o arroz integral) e deixamos cozinhar em lume médio durante 40 minutos.

Fica Delicioso!!!

OBS: Eu servi acompanhado de douradinhos, pode servir com rissóis, carne grelhada,... o que desejar.