Doses: 6 pessoa
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 6 ovos
- 2 chávena de Nestum Mel
- 2 chávenas de farinha Branca de Neve
- 2 chávenas de açúcar amarelo Sidul
- 0.5 chávena de óleo
- 2 colheres de sopa de mel
- Doce de Tomate qb ( este que usei foi feito por mim)
- 1 colher sobremesa de pó Royal
- Óleo em Spray Espiga
Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar e mexer até ficar uma mistura esbranquiçada.
Acrescentar alternadamente o óleo, a farinha e o Nestum mel. Envolver bem.
Adicionar o mel e o pó royal e voltar a envolver.
Levar a forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos ( fazer teste do palito) numa forma untada com óleo spray Espiga.
Deixar arrefecer, desenformar.
Cortar o bolo ao Meio e rechear com o doce de tomate ( pode usar outro doce) e se quiser polvilhar com açúcar em pó por cima.
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