Doses: 2 pessoas
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- Carne de porco em cubos ( cerca de 500 gr)
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 2 folhas de louro
- 1 copo de vinho tinto
- Piripiri em flocos Espiga
- endro
- Sal qb
- orégãos
- 3 dentes de alho esmagados
- Água qb
Preparação:
Num tacho coloca-se o azeite, a carne, o louro, o endro, os alhos esmagados e muito picadinhos, o endro, os orégãos, o sal e deixa-se marinar durante 1 h. Após esse tempo juntamos a água e levamos a lume brando durante cerca de 45 a 60 minutos.
A carne fica muito tenra e suculenta.
Despois acompanha-se de uma boa salada e temos um almoço ou jantar saudável e muito saboroso.
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