Arroz doce em cama de doce de framboesa

Tempo: 45 minutos

Doses: 6

Custo: Económico

Dificuldade: Fácil

INGREDIENTES:

• 1 chávena de chá de Arroz Carolino BOM SUCESSO;
• Água qb.;
• Sal qb;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 l de leite meio gordo;
• 1 chávena de chá de açúcar;
• Casca de 1 limão;
• 1 Pau de canela
• Doce de framboesa qb

PREPARAÇÃO:

1. Colocar nas taças o doce de framboesa ( usei o que faço);
2. Colocar nu tacho o arroz com a água, uma pitada de sal, o pau de canela, a casca de limão e a canela;

   
3. Quando a água se evaporar retiramos o pau de canela e a casca de limão;
4. Adicionamos o leite já quente ( aquecemos o leite antes de o juntar ao arroz para o mesmo não enrijecer);
5. Quando o leite estiver quase todo evaporado adicionamos o açúcar e deixamos acabar de cozinhar o arroz.
6. Eu usei 3 gemas que bati e depois temperei com leite quente sempre mexendo e juntei ao mesmo tempo que o açúcar;
7. Retiramos do lume, colocamos nas taças por cima do doce de framboesa;
8. No final decoramos a gosto com canela em pó