Ovos Mexidos com carne, bacon e cebolinho

Refeição simples, saborosa e muito Económica.

Tempo: 30 minutos

Doses: 4 pessoas

Custo: Económica

Dificuldade: Muito Fácil

Ingredientes:

• Sobras de carne desfiadas ou cortadas aos cubinhos pequenos;
• 100 g de bacon;
• 5 ovos;
• Azeite Qb;
• Sal Qb;
• Pimenta ESPIGA moída na hora
• 3 dentes de alho picados;
• 1 cebola picada;
• 1 folha de louro;
• Cebolinho picado QB ( seja generosa)

Preparação:

1. Numa frigideira funda coloca-se o azeite, o alho e cebola bem picadinhos, deixa-se refogar durante 5 minutos;
2. Junta-se a carne desfiada e o bacon cortados aos bocadinhos, deixa-se cozinha durante 10 a 15 minutos;
3. Batem-se os ovos com o sal, a pimenta e uma parte do cebolinho picado, junta-se este preparado na frigideira;
4. Deixa-se cozinha em lume muito brando durante 5 a 10 minutos;
5. Retira-se, enfeita-se com cebolinho picado e serve-se quente acompanho de arroz, salada, o que desejarem.