Aqui fica uma receita de bombons de coco muitoooo fácil de fazer e que num dia em que precisamos de sermos animados nada melhor do que fazer e comer.
- 1 Lata de leite condensado magro
- 300 g de coco ralado
- 0.5 tablete de chocolate de culinária ( usei 70% cacau)
PREPARAÇÃO:
Numa tigela colocamos o leite condensado e o coco ralado e misturamos muito bem.
Fazemos bolinhas e levamos ao frigorifico durante 30 minutos.
Enquanto isso cortamos a tablete de chocolate em pedaços e levamos a derreter em banho maria. Após o chocolate derretido, retiramos os bombons do frigorifico e passamo-los pelo chocolate derretido.
Colocamos os bombons envolvidos em chocolate em papel vegetal e deixamos estar até solidificar, levamos de novo ao frigorifico durante 1 hora e estão prontos a servir.
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