sexta-feira, 7 de julho de 2017

Arroz de Legumes e caril com Knorr (#KnorrTemperos100#stwKnorr)


Muito simples de fazer este arroz e fica um acompanhamento Delicioso que nem miúdos nem graúdos resistem a comer ❤❤❤
Aqui fica a receita:
Ingredientes:

  • 0.5 abóbora manteiga em cubos pequenos
  • 1 courgette média
  • 1 alho francês médio
  • 1 tomate médio maduro em cubos pequenos
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola pequena picada
  • sal Qb
  •  1 COLHER DE SOBREMESA TEMPERO EM PÓ KNORR PARA LEGUMES
  • 1 CALDO DE CARIL KNORR
  • 1 Chávena de chá de Arroz BOM SUCESSO CAROLINO
  • 2 chávena de chá de água a ferver
Preparação:
Num tacho colocamos o azeite, a cebola e  o alho a refogar durante 3 a 5 minutos. Lavamos os legumes, cortamos em pedaços pequenos e adicionamos ao preparado no tacho deixando refogar durante 10 minutos; após esse tempo adicionamos a água a ferver, deixamos levantar fervura e adicionamos o arroz. Deixamos cozinhar 15 minutos ( em fogão de placa elétrica) e está pronto a servir.
Espero que tenham gostado e se quiserem podem ver o vídeo em : https://youtu.be/kyLBGC801kE

Neste caso este arroz foi o acompanhamento de Peito de Pato com laranja. Colocarei aqui a receita na próxima semana.





quarta-feira, 5 de julho de 2017

Arroz de Legumes Knorr (#KnorrTemperos100#stwKnorr)

Concentrado de tomate como Fazer - Dica de Poupança (vídeo e receita)


INGREDIENTES:
  • 1.5 KG DE TOMATE MADURO
  • 1 CEBOLA GRANDE
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • 2 PIRIPIRI GRANDES
PREPARAÇÃO:
Num tacho colocamos o azeite, o piripiri e a cebola picada e deixamos refogar durante 5 minutos em lume médio/ alto.
Enquanto isso pelamos os tomates e retiramos o máximo de pevides possível do tomate, cortamos em pedaços e juntamos ao preparado da cebola.
Deixamos cozinhar durante 20 a 25 minutos e após esse tempo trituramos. Levamos de novo ao lume durante 5 minutos.
Esterilizamos os frascos e colocamos o concentrado terminado nos mesmos.
E aqui está o primeiro concentrado de tomate deste ano, todo ele feito com produtos biológicos da minha horta.
 Podem Ver  a receita em vídeo no youtube: https://youtu.be/ieb74zNiAE4


sábado, 1 de julho de 2017

Arroz de beterra e alho francês



Aqui em casa adoramos este arroz como acompanhamento quer seja de carne, ovos estrelado e até mesmo peixe. Muito simples de fazer e fica Delicioso e muito saudável.
Desejo que o façam e deixem os vossos comentários e subscrevam o canal, o blog e a página do facebook do blog. Obrigada.

Restantes Links com a receita:
O seu vídeo será apresentado em: https://youtu.be/C-9x8wSpTO8 - link receita 2
O seu vídeo será apresentado em: https://youtu.be/R0kQO9QRywo - link receita 3
O seu vídeo será apresentado em: https://youtu.be/8BaqfXl7-wY - link 4 ( com a receita terminada)

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Salada Fresca


INGREDIENTES:
  • 1 lata de grão cozido
  • 2 latas de atum em azeite Bom Petisco
  • 4 ovos cozidos
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola média
  • 0.5 pepino
  • 1 lata de milho e ervilhas Bonduelle
  • Flor de Sal Qb
  • Azeite Qb
  • Pimenta QB
  • Vinagre Paladin Balsámico
  • Pimenta Espiga moída na hora
Preparação:
Cozem-se os ovos,  descascam-se e cortam-se em pedaços. Numa tigela colocamos o grão cozido, o milho e ervilhas, o pepino cortado em rodelas, o atum, o tomate cortado em quartos, a cebola cortada em rodelas e os ovos cortados também em rodelas. Temperamos com flor de sal, azeite, vinagre e a pimenta moída na hora. Mexemos bem e rectificamos os temperos se necessário.
Levamos ao frigorifico antes de servir e depois é só deliciar-nos com esta salada tão simples mas tão saborosa e saudável.
Espero que tenham gostado da Sugestão, façam e deixem os vossos comentários.
Obrigada.



quarta-feira, 28 de junho de 2017

Como Fazer Conserva de Alperce - Dica de Poupança



Eu Adoro alperces e como sabem é uma fruta sazonal, como tal este ano resolvi fazer Conserva de Alperce e sabem que mais ficou uma Delicia e assim posso comer alperce todo o ano e é muito fácil de fazer.
  • Alperces QB ( usei aproximadamente 1,2 Kg
  • 2 chávenas de chá de  açúcar ( coloquei as chávenas mal cheias)
  • 3 chávenas de água
Num tacho levamos a água e o açúcar ao lume médio até levantar fervura. Enquanto isso lavamos os alperces que devem estar maduros mas rijos, abrimos estes ao meio e retiramos o caroço. Eu optei por deixar a casca do alperce, se preferirem podem retirar.
Após a nossa calda de açúcar levantar fervura colocamos os alperces durante 2 a 5 minutos nessa calda a ferver e de seguida colocamos em frascos esterilizados ( numa panela colocamos água a ferver e pomos os frascos nessa mesma água durante 5 minutos, inclusive as tampas e assim ficamos com os frascos esterilizados), com um espeto de espetada retiramos o ar dos frascos já com os alperces.
Colocamos água numa panela e deixamos ferver, colocamos os frascos com os alperces durante 2 minutos nessa mesma água a ferver e retiramos. Tapamos e voltamos os frascos para baixo de forma a ganharem vácuo, e deixamos assim durante toda a noite, o dia até estarem frios.
Depois é só guardar na dispensa e quando nos apetecer aquela fruta que tanto gostamos mas que não na altura dela, é só irmos à dispensa e deliciarmo-nos com a nossa conserva.
E assim temos todo o ano a fruta que adoramos à nossa disposição.
Espero que tenham gostado da dica, que façam, comentem e façam Gosto no canal do yoube e que passem a seguir o blog.
Obrigada