sexta-feira, 26 de maio de 2017

Delicia de Coco

Cá em casa somos fãs de coco e este é um bolo divinal e muito saboroso. Fácil de fazer mas quando o comemos que nos apela a todos os nossos sentido a nível de palato. Uma verdadeira Delicia.
Espero que façam a receita, partilhem as vossas fotos e deixem as vossas opiniões. Muito Obrigada.

INGREDIENTES ( DÁ PARA 7 PESSOAS):
  • 400 G DE AÇÚCAR
  • 360 G DE FARINHA BRANCA DE NEVE
  • 200 G DE MARGARINA AMOLECIDA
  • 150 G DE QUEIJO CREME
  • 80 G DE COCO RALADO
  • 6 OVOS
  • 1 DL DE LEITE MEIO GORDO
  • 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
  • MARGARINA PARA UNTAR
  • FARINHA PARA POLVILHAR
PARA A COBERTURA
  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 100 G DE COCO RALADO

PREPARAÇÃO:
  1. Ligar o forno a 180ºC, barrar uma forma de chaminé com margarina e polvilhamos com farinha;
  2. Numa tigela batemos a margarina amolecida com o açúcar e o queijo creme até ficar um creme liso. Adicionamos os ovos, um a um batendo sempre, juntamos depois o leite, o coco ralado, a farinha e o fermento e bata bem;
  3. Deitamos a mistura anterior na forma e levamos ao forno durante 35 minutos. Verificamos a cozedura com um palito, retiramos, deixamos repousar uns minutos, desenformamos e deixamos arrefecer um pouco;
  4. Num tacho levamos ao lume o leite condensado deixando levantar fervura, juntamos o coco e deixamos engrossar. Retiramos do lume e espalhamos esta cobertura por cima do bolo, enquanto ainda está quente de forma a escorrer pelos lados do bolo.
  5. Deixamos arrefecer e depois servimos.
UMA VERDADEIRA DELICIA FÁCIL DE FAZER E QUE APÓS COMERMOS UMA FATIA FAZ COM QUE A NOSSA VIDA FIQUE MAIS LEVE E DOCE.



terça-feira, 23 de maio de 2017

Puré de batata e beterraba - Acompanhamento

Cá por casa há pessoas que não são fãs de legumes, como tal há que dar " asas" à imaginação e fazer receitas adaptadas de forma a que comam os legumes. Aqui fica uma receita que gostamos imenso e que nos faz muito bem. Muito saudável e um excelente acompanhamento. Espero que gostem da sugestão e que façam aí em casa. ☺☺☺

INGREDIENTES:
  • 2 Batatas grandes
  • 1 beterraba média
  • 1 cenoura pequena
  • sal qb
  • pimenta Espiga moída na hora qb
Preparação:
 
Num tacho colocamos a água a ferver em lume alto. Entretanto descascamos  as batatas, a cenoura e beterraba e cortamos em cubos pequenos. Juntamos à água a ferver e adicionamos o sal. Deixamos cozer aproximadamente 30 minutos ( fazer o teste do garfo, espetar um garfo nas batatas e beterraba para ver se está bem cozidas), retirar do lume e tritura com a varinha. Adicionar a pimenta moída na hora e rectificar o sal se necessário.
Servir ainda quente.
Um acompanhamento Delicioso e muito saudável.
BOM APETITE!!!






sexta-feira, 19 de maio de 2017

Açorda de Caril e Alecrim


Cá em casa ADORAMOS esta Açorda quer faça calor ou frio, fica sempre muito saborosa e maravilhosa  e assim aproveitamos o pão duro ( e poupamos, afinal no poupar é que está o ganho). ❤❤❤

video

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Criação à solta - criadas biologicamente

Aqui em casa é assim temos as galinhas para colocar nos dar os ovos ( embora agora estejam "em greve") e carne bem deliciosa, e os patos a que aqui chamamos "patos de carne". Assim sabemos o que estamos a comer. Comem milho, folhas de couve, alface e têm muito espaço para procurarem comida. Estou Orgulhosa desta minha "distração". Aqui fica umas fotos , espero que gostem.












Dica de poupança - Como Ganhar prémios para a cozinha

Bolo Mousse chocolate e bolacha2