Ingredientes:
- 450 g de farinha;
- 1 casca de limão;
- 6 dl de água;
- Sal qb;
Preparação:
Leva-se a água ao lume com a casca de limão e deixa-se ferver. retira-se a casca de limão e junta-se a farinha e mexe-se bem até formar uma bola e desagarrar do fundo do tacho.
Retira-se e reserva-se durante 30 minutos.
Após esse tempo estende-se com o rolo da massa e fazemos os rissóis.
OBS: Receita da massa é da TELECULINÁRIA e fica excelente.
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