Mais um bolo fácil de fazer e que fica delicioso. Uma verdadeira festa para as nossas pupilas degostativas. Espero que gostem da sugestão, façam e partilhem as vossas fotos e opiniões. Muito Obrigada.
- 300 G DE REQUEIJÃO
- 200 G DE FARINHA
- 150 G DE AÇÚCAR
- 15 G DE FERMENTO EM PÓ
- 3 OVOS
- 1 LARANJA
- 150 G DE PASSAS
- AÇÚCAR EM PÓ PARA POVILHAR ( FACULTATIVO)
PREPARAÇÃO:
- Bata o requeijão co o açúcar até obter um creme homogéneo. Junte os ovos, um de cada vez, envolvendo bem.
- Adicione o sumo e raspa da laranja, batendo sempre. Por fim adicione a farinha e fermento, mexendo tudo muito bem. Adicione as passas e envolva.
- Verta o preparado numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180º C durante cerca de 35 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó ( facultativo).
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