Olá Gente Gira,
Hoje deixo aqui uma receita retirada da net que é uma Delicia. Muito fácil, simples de fazer e rende muito mesmo. Fez muito sucesso junto das pessoas que provaram e aprovaram este bolo. Por vezes a simplicidade é uma mais valia e consegue maravilhar nos por serem tão simples.
A receita deu para fazer um bolo rectangular grande, um redondo e ainda 6 queques, podem usar uma reforma XXL e ficam com um só bolo.
INGREDIENTES:
- 10 claras em castelos
- 10 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de água
- 500 g de açúcar
- 450 ml de sumo de laranja ( pode usar de limão ou se preferir leite)
- 600 g de farinha peneirada
- 2 colheres de sopa de pó Royal
- manteiga qb
- papel vegetal qb
PREPARAÇÃO:
Bater as 10 claras em castelo, reduzir a velocidade da batedeira e adicionar as 10 gemas peneiradas, a colher de água e as 500g de açúcar aumentar a velocidade da batedeira e deixar bater por 5 minutos.
Transferir para uma tigela grande o preparado e juntar os 450 ml de sumo de laranja e misturar com uma vara de arames.
Adicionar a farinha peneirada aos poucos e ir mexendo, juntamos o pó Royal e mexemos a massa até estar pronta ( a fazer bolhas).
Colocar a massa numa forma grande previamente untada e com manteiga e forrada no fundo com papel vegetal.
Levar a forno pré aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
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