sexta-feira, 3 de junho de 2016

Bolo Pequeno Almoço de Maçã


Tempo: 60 m
Doses:   6  pessoas
Custo:  Médio
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
  • 200 gr de farinha
  • 200 gr de açúcar
  • 60 gr de miolo de noz
  • 1iogurte natural
  • 4 ovos
  • 2 maçãs ou pêras
  • 50 ml de óleo
Preparação:
Unta-se uma forma com margarina e polvilha.se com farinha e reserva-se.
Liga-se o forno a 180ºC.
Lavamos as maçãs ( ou peras)  e descascamos, voltamos a lavar e secamos com um pano e cortamo-las em pedaços pequenos ( cubinhos). Picamos as nozes com uma faca  e reservamos.
Numa tigela juntamos o óleo, o iogurte, o açúcar , os ovos e batemos bem até fazer bolinhas. Juntamos os cubinhos de maçã ou pêra e envolvemos bem na massa.
Colocamos este preparado na forma e espalhamos as nozes por cima.
Levamos ao forno durante cerca de 45m ( fazer o teste do palito).
Retiramos do forno, deixamos arrefecer  e servimos polvilhado com açúcar em pó (facultativo).

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