terça-feira, 4 de setembro de 2018

Esparguete de Courgette com Carbonara

Olá Gente Gira,

Aqui fica mais uma receita fácil de fazer e muito saudável.
Espero que gostem.
Cá em casa somos fãs.
Até Breve!!!



INGREDIENTES:

  • 3 Courgette médias em espiral
  • sobras de carne picadas
  • azeite qb
  • sal qb
  • 3tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 mozarela
  • 1 requeijão
  • piripiri
  • tomate pera cherry qb
Preparação:

Lavar bem a courgette e fazer espirais, reservar.

Num tacho colocar um colher de sopa de azeite, o alho e a cebola picada deixar refogar até a cebola estar dourada. Adicionar o tomate e deixar refogar até o tomate perder a água toda.
Juntar a carne picada, o piripiri, o sal e deixar cozinhar 15 a 20 minutos. Por último adicionar o requeijão e mexer bem. Deixar cozinhar 5 minutos. Retirar e reservar.
Entretanto num tacho colocamos água com sal e deixamos ferver, juntamos o esparguete de courgette e deixamos cozinhar 7 minutos. Retiramos e colocamos numa taça.

Por cima colocamos o preparado da carne e o mozarela em pedaços e enfeitamos com tomate cherry pera cortado ao meio.
Uma refeição muito saudável e fácil de fazer.







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