Este ano tenho tido muita salsa frisada e normal e pensei em como haveria de fazer para ter salsa todo o ano e aproveitar a produção de salsa que estava a ter. Falei disso com a prima Suzel e eis a solução ( ela já faz isto à imenso anos e tem sempre salsa). Apanhar a salsa e lavá-la, deixar secar a água e depois picar de acordo com o nosso gosto. Numa folha de prata ir fazendo "montinhos de salsa" e enrolando individualmente e quando queremos é só abrir a prata e tirar a salsa que desejamos. Fácil, Barato e prático e a salsa depois de descongelada fica parece acabada de apanhar.
Salsa Frisada ( semeei este ano pela primeira vez e adorei, muito saborosa e faz pratos muito bonitos)
Salsa que usamos frequentemente
Aqui está prontinha a ir para o congelador.
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