sábado, 16 de dezembro de 2017

Biscoitos de Manteiga de Amendoim Deliciosos

Hoje foi um daqueles dias em que me apetecia algo saboroso mas fácil de fazer e eis que saiu estes biscoitos de manteiga de amendoim que são deliciosos e fazem as delicias de miúdos e graúdos.
Aqui fica a receita, espero que gostem, façam e partilhem.


 INGREDIENTES:
  • 1 Chávena de chá de açúcar mascavado
  • 100 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 chávena de chá de manteiga de amendoim
  • 1.5 chávena de chá de farinha de trigo Branca de Neve
  • 1 colher de sobremesa de pó royal
  • 150 g de chocolate negro para culinária
PREPARAÇÃO:
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve. Pré aqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até misturar bem, em seguida acrescente o ovo, a manteiga de amendoim e bata por mais alguns minutos.
Retire a caixa da batedeira e junte a farinha e o fermento e misture bem.
Pique o chocolate e junte à massa amassando bem.
Molde os biscoitos e leve a cozer em forno pré aquecido a 180ºC durante 7 a 10 minutos ou até estarem douradinhos.
Quando se retiram do forno deixamo-los arrefecer antes de os tirar do tabuleiro.
E estão prontos a comer!


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