Courgette Gratinada

Olá Gente Gira,

Eis-me aqui com uma receita saudável, económica e fácil de fazer.

INGREDIENTES:

• 3 courgettes laminadas
• 3 ovos inteiros batidos
• 1 pacote de Natas MIMOSA Vegetais
• 0.5 chávena de chá de queijo ralado ( usei aparas de queijo que ralei)
• 1 chávena de chá de mozarela ralado
• sal qb
• pimenta qb
• pão ralado qb

PREPARAÇÃO:

Num pirex colocar a courgette e regar com o azeite.

Colocar por cima o preparado dos ovos com os restantes ingredientes excepto o pão ralado, tudo bem batido e misturado.

Espalhar por cima o pão ralado e levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 45 minutos.

Retirar e servir ainda quente com uma salada.