Queques de Courgette

Olá Gente Gira,

Aqui fica mais uma receita muito fácil e económica de fazer mas acima de tudo deliciosa de se comer.

INGREDIENTES:

• 2 Courgette laminadas
• 6 ovos
• 1 pacote de natas MIMOSA Vegetais
• aparas de fiambre aos cubinhos
• aparas de queijo ( ralar)
• 12 tomates cherry
• sal qb
• orégãos qb
• piripiri qb

PREPARAÇÃO:

1- Lavar as courgettes e laminá-las

2- Untar uma forma de queques e colocar a courgette laminada de forma a preencher a forma completamente de lado e no fundo.

3- Após a forma estra revestida com a courgette colocar no fundo e por cima da courgette cubinhos de fiambre seguido do tomate cherry cortado em quartos

4- Numa tigela bater os ovos com as natas, os orégãos, o sal e o piripiri

5- Colocar o preparado por cima do tomate e fiambre

6- Colocar o queijo ralado por cima e levar a forno pré aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos.

 7- Retirar e servir acompanhado de salada.