Doses: 30 biscoitos
Custo: Económico
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 250 gr de açúcar mascavado Sidul
- 200 gr de margarina ( usei sem sal)
- 2 ovos
- 400 gr de farinha Branca de Neve
- 100 gr de miolo de avelã
Preparação:
Misturamos 250 gr de açúcar mascavado com 200 gr de margarina até ficar cremoso. Acrescentamos 2 ovos, sem parar de mexer. Por fim incorporamos a farinha e o miolo de avelã moído até obtermos uma mistura homogénea.
Deixamos a massa repousar 20 minutos. Fazemos bolinhas pequenas ( as minhas ficaram um pouco grandes), colocamo-las num tabuleiro com papel vegetal e vai ao forno bem quente ( 220ºC pré aquecido) durante aproximadamente 10 minutos.
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