OBS: A quantidade dos legumes que vamos usar depende do tamanho e número de frascos que queremos fazer.
Ingredientes que usei:
Usei também:
- Couve Flor
- Cenouras
Preparação:
Em cada frasco colocamos:
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho
- 6 grãos de pimenta
- 1 colher de sopa de sal
- vinagre
- azeite
Em primeiro lugar esterilizamos os frascos que vamos usar em água a ferver durante 10 minutos.
Lavamos bem os legumes crus e colocamos-los nos frascos aleatoriamente, junto com a folha de louro, os dentes de alho, os grãos de pimenta, o sal e enchemos o frasco com vinagre quase até acima, terminamos de encher com azeite. Tapamos bem o frasco e guardamos. Passado uma semana está pronto a consumir.
OBS: Fiz mais já a fazer conta c com Cabazes de Natal para Oferecer :)
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