segunda-feira, 7 de novembro de 2016

Legumes no forno - Acompanhamento DELICIOSO








































Tempo: 50 minutos
N.º Pessoas: 2 pessoas
Grau dificuldade: Fácil
Custo: Económico

Ingredientes:

  • 1 courgette
  • 1 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • 2 tomates maduros
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • orégão qb
  • sal qb
  • Azeite qb
Preparação:
  1. Lavamos os legumes e cortamos em tiras os pimentos, às rodelas a cebola, os tomates em gomos e a courgette em cubos;
  2. Num pirex colocamos a cebola em rodelas, seguido do pimento em tiras, do tomate em gomos e por último a courgette em cubos;
  3. Temperamos com sal, colocamos os orégão esfarelados por cima e regamos generosamente com azeite. Polvilhamos com pão ralado para absorver a humidade dos legumes ao cozinhar e vai ao forno a 200ºC durante 40 minutos.
  4. OBS: Podemos fazer com alho francês, beringela, cenoura, os legumes que desejarmos.




Sem comentários:

Publicar um comentário