Bacalhau na brasa com batata a murro e salada

Tempo: 1h

Doses:   2 pessoas
Custo: Económico

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau demolhado
• batatas pequenas qb
• sal qb
• Oregãos qb
• Azeite qb
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 0.5 limão sumo

Preparação:

Limpar bem o bacalhau demolhado para que não fique húmido e levar a grelhar nas brasas com calor média de forma a que asse lentamente.

Entretanto lavar muito  bem as batatas pequenas e colocar num tabuleiro com um pouco de sal e orégãos, levar ao forno pré aquecido a 200ºC durante 20 minutos. Retirar e servir quente junto com o bacalhau desfiado, na batata dar um murro de forma a que esta abra.

Temperar as batatas com azeite, alho picado miudinho e sumo de limão.

Um jantar rápido e delicioso e tão Português!!!